re: Gode råd om hygge i julemåneden - uden overspisning
Her er en opskrift på æbleskiver der er fedtfattige, jeg har ikke selv testet den:
Fedtfattige æbleskiver
Ingredienser:
4 dl. mel 1 tsk. citronessens ½ tsk. natron 1 spsk. sukker ¼ tsk. salt 4 dl. A38 3 æg 50 g. smeltet margarine
Tilbehør:
Æblemost og creme fraiche eller Flormelis og glögg
Fremgangsmåde:
Bland de tørre ingredienser sammen og rør A38 ved. Tilsæt æggeblommer og margarine. Lad dejen stå i cirka 30 minutter. Pisk æggehviderne stive og kom dem ved. Varm en æbleskivepande og fyld hullerne ¾ op. Bag ved svag varme.
Servér æbleskiverne lune med creme fraiche og æblemost. Det er en frisk alternativ måde at servere æbleskiverne på. Du kan naturligvis også drysse dem med flormelis og servere glögg til.
Fedtfattige æbleskiver
Ingredienser:
4 dl. mel
1 tsk. citronessens
½ tsk. natron
1 spsk. sukker
¼ tsk. salt
4 dl. A38
3 æg
50 g. smeltet margarine
Tilbehør:
Æblemost og creme fraiche
eller
Flormelis og glögg
Fremgangsmåde:
Bland de tørre ingredienser sammen og rør A38 ved. Tilsæt æggeblommer og margarine. Lad dejen stå i cirka 30 minutter. Pisk æggehviderne stive og kom dem ved. Varm en æbleskivepande og fyld hullerne ¾ op. Bag ved svag varme.
Servér æbleskiverne lune med creme fraiche og æblemost. Det er en frisk alternativ måde at servere æbleskiverne på. Du kan naturligvis også drysse dem med flormelis og servere glögg til.