Billigt og sundt

#11 af bruger slettet

Her er min opskrift på torskerognsfrikadeller:

200 gram torskerogn
2 ss rasp
1 æg
1 ss. revet løg
1/4 tsk salt
1/4 tsk peber
2 ss mælk

Det hele blandes sammen og steges.

Det er bare den helt almindelige opskrift, men man kan også tilsætte nogle friske hakkede krydderurter, hvis man gerne vil have noget mere smag.

#12 af Eliza

Hej Annja,
1000 tak, dem vil jeg prøve en af dagene! Har også set nogle kommer kogt kartoffel i, men jeg kan jo prøve mig lidt frem ;o)

#13 af Eliza

Så prøvede jeg lige dellerne. Jeg kom 1 tsk tørret dild i og rev lidt citronskal ned i. Det smagte godt. Jeg glemte at komme mælk i, så de var lidt svære at samle, fordi farsen blev lidt tør....hehe. Næste gang kunne jeg jo prøve at mase en lille kogt kartoffel i som fyldstof. Det ville jo også gøre retten endnu billigere kan man sige ;o)
Tak for opskriften, den bliver en fast del af madpakkerne her i huset.