SLIK!

#1 af bruger slettet

Hejsa.

Jeg er nu begyndt at køre en rimelig hård kur, da jeg er træt af min overvægt.

Men nogle gange får jeg bare så meget lyst til slik jeg bare SKAL have noget.

Hvad skal jeg spise som SUND slik?..

Mvh.

#2 af bruger slettet

Hej Knixe ;O)

Sund slik = Noget der gør godt for kroppen og helbredet eller

Sund Slik = Det er meget lavt på kcal og det spiser jeg som alternativ, istedet for meget fedende ting ( Chokolade, chips, kage ;=) osv.

Sukkerfrie Gajoler kan spises i begrænset mængder, der er få kcal i dem, i en pakke 26 kcal, mener jeg. Du kan bare kun spise lidt af dem, ellers får man ondt i maven.

Ellers spiser jeg saltstænger, og popcorn der er lavet i en gryde med lidt kokosolie, Frugtsalat med skyr og mandel, hjemmelavede fedtfattige muffens, milkshakes lavet på frugt og mælk/ skyr gerne med vanilie og lidt honning,hjemmelavet æblekage med skyr, Yoghurt med vanilie og frugt, fedtfattig hjemmelavet cheesecake, fedtfattig freomage, Men det hele er i begrænset mængder og lavet på fedtfattig vis.

Håber det kan give dig lidt inspiration, og held og lykke med dit vægttab. Nu ved jeg ikke hvad en hård kur er for dig, men det handler også om at nyden processen og det tager den tid det tager ;O) Selvom det kun kan gå for langsomt ;=)

Man sulter sig ikke til en smuk krop ;=) Man spiser sig til en smuk krop, ved at træffe de rette madvalg og spise gode og sunde varer med masser af næring.

Mvh

#3 af bruger slettet

Hejsa.

Mange tak for svaret. Troede faktisk også at saltstænger var no-go, men vis man kan småsnake lidt i dem, så skal jeg da bestemt have en filmaften inden længe :).

Altså, den er ikke vanvittig hårdt, går efter maks 1200-1300 kcal om dagen, men det er hårdt da jeg er vant til øl, McDonals, og smøger som en fast del af mit liv, men nu har valgt at smide det hele på hylden og så bytte det med gulerødder, løbeture og computer..

Men igen, takker for de rigtig gode - og mange - råd.

Mvh.

Knixe

#4 af bruger slettet

Det er bare rigtig flot ;=) Du er jo super sej.

Vedr. saltstængerne Dem fra aldi har 230 kcal pr. 100 gram og ca. 5 gram fedt pr. 100 gram.

Så der kan godt blive plads til lidt af det mindre sunde ind imellem.

Held og lykke med det.

Mvh

#5 af Frandsen1987 (slettet)

Saltede mandler, eller krydrede mandler er også rigtig godt. Man kan lave dem på panden med alle afskygninger af krydderier. Men det er jo selvfølgelig også i begrænsede mængder.

Teamprincess jeg synes det lyder til at du laver nogle lækre ting. Kunne man få opskrifter på fedtfattige muffins, hjemmelavet æblekage og din cheesecake, synes det kunne være rart at servere et sundere alternativ når man har gæster :)

#6 af guest

Jo da opskrifter kommer her ;=)

Æblekage
300 g Raps ( usødet almindelig)
kunstigsød
mandelessens
lidt vand

2 kg æbler
vaniliestang

400 g Fromage frais eller skyr eller græskyoghurt 2 %
kunstig sød
vaniliestang

Du vender raps, mandelessens og kunstig sød på en pande - uden fedtstof. Det er for at få det til at smage lidt af makroner. Og her må man smage sig frem.

Æbler koges og afkøles. Hvis grøden er sur kommer jeg lidt kunstig sød i. Vaniliekorn fra stangen kommes i grøden.

Skyr blandes med kunstig sød og vaniliekorn. Det er istedet for flødeskum som har 38 gram fedt pr. 100 gram og skyr har under 1 gram-

Så lægges det sammen som en almindelig æblekage. Og så kommer man selv en klat skyr oven på sin portion ;=)

Muffens

2 æg ( hvor jeg smider den ene blomme væk)
50 g Sukker
Kunstig sød ( igen man bliver nød til at smage på dejen for og se om den er sød nok, og man skal komme lidt i
gangen, ellers bliver den søde på en grim måde)

3 dl grænsk yoghurt 2 %
300 gram mel
0,5 dl solsikkeolie
300 g bananer

25 g chokolade 70 % ( Til at pensle dem med et tyndt lag chokolade, når de er afkølet)

Bland alle tingene sammen, på nær æggehviderne som piskes stives og vendes i tilsidst.

Når de er bagt pensles de med mørkchokolade. Der bliver ca 12 stk

Bages i 20 min 200 grader.



Cheesecake

Den her laver jeg i små skåle, da det er svært at få bunden som kiks - uden brug af meget fedtstof ;=)

300 g kvark 1 %
200 g hytteost den fra cheasy
3 blade husblas
saft og skal fra 1 økologisk citron
kunstigsød

250 g rasp
kunstigsød
mandel essens
15 flydende becel

250 g Friske jordbær til pynt i flotte skiver ( man kan også bruge anden frugt eks. kiwi eller blåbær)

Vend rasp, becel, kunstig sød og mandelessens på panden. Og fordel bunden i 4 skåle.

Hytteost gnides igennem en sigte, blandes med kvark, citron skal og saft. Derefter søder man den med kunstig sød til den smager frisk men sødt.

Husblas ligges i blød og varmes over et vandbad, når den har den rette temperatur, blandes den i kvark/hytteost massen.

Ostecremen fordeles i de 4 skåle, stilles koldt i køleskabet tildækket mindst i 4 timer.

Til slut pyntes med jordbær ;=)

Hvis der er noget jeg har sprunget over, så spørg endelig ;=)

#7 af bruger slettet

he he det tig så lang tid at skrive, at den loggede mig af ;=)

#8 af herselfish (slettet)

@ Teamprincess:

Fedt! Tusind tak for opskrifter. De skal helt sikkert prøves af.

Jeg har lidt samme spørgsmål som Frandsen1987, men jeg håber du vil tilgive mig, at jeg udspørger dig :)

Jeg skal snart have gæster og havde håbet, at jeg kunne undgå at sætte grøntsagsstænger på bordet. De stakler har jo ikke valgt at spise som mig, hehe...

Har du nogen gode idéer til noget a la småkager? Altså noget de kan sidde og gnaske i - og som jeg også kan tillade mig at spise :) Det gør ikke noget, hvis det er let at lave ;-)

Jeg kunne også godt tænke mig at servere en dessert for dem. Havde forestillet mig noget som indeholdt en masse frugt og så noget creme til. Måske noget af skyr, kvark, græsk yoghurt eller lignende. Har du en lækker opskrift på noget som kunne minde om det?

På forhånd TUUUSIND tak for hjælpen! :-D

MVH

Paulina

#9 af guest

he he he he :=) Helt i orden ;=)

Småkager er svært synes jeg , de er tit lavet på masser smør og sukker de bliver mærkelig og ikke rigtig sprøde når man laver dem med fromage frais eller sådan noget. Isis laver nogle fedtfattige småkager, der er sådan nogenlunde ;=)

Men prøv den her, det er en diabetiker opskrift jeg har fra en side på nettet.

100 g perfect fit ( købes i superbrugsen )
200 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1/2 tsk ingefær
1/2 tsk nelliker
1 tsk kanel
75 g smør
1 æg
50 g kvark

Det hele blandes samen og så kan man lave kager med mønster eller ligesom gaffel småkager

15 min 185 grader

Der bliver ca. 50 stk. så de har ca.1,5 g fedt pr småkage. Ellers synes jeg også de lyder lækre de mandler der Frandsen nævner.

Hvad med små tandstikker med forskelligt frugt, som frugtpindemadder. Det ser flot ud ;=) Eller melonkugler, der skal man helst have sådan en speciel ske til det.

Til dessert : Hvad med en dæjlig trifli anrettet i høje glas eller dessert glas. De er bedst hvis de trækker i køleskabet i mindst 4 timer.

Rabarber trifli
4 personer

500 g rabarber
kunstig sød eller mulitisød fra de danske vægtkonsulenter
Vanlilestang

Rasp
mandel essens
kunstig sød

Her kan man så vælge om kan vil have lidt almindelig flødeskum rørt med vanilie eller et fedtfattigt alternativt.

Græsk yoghurt 2 %
vaniliestang
kunstig sød

Lav en rabarbergrød , smag den til med vanilie og multisød. Denne afkøles.

Vend rasp , kunstig sød og mandelessens på en pande.

Fordel skiftevis rasp og rabarbergrød i de fire glas. På toppen skal der flødeskum eller en klat græskyoghurt. Pyntes med friske jordbær.

Ellers kan du lave en lækker frisk frugtsalat med lidt romessens og hakket nødder. Så kan du købe en fedtfattig yoghurt is eller en fuldstændig lowfat NO sugar fra isis eller de danske vægtkonsulenter.

Mvh

#10 af bruger slettet

Ellers er der mange gode slankeopskrifter på nettet ;=)