Med kun ét klik giver vi dig en madplan. Brug den som den er eller justér.
Denne opskrift kan indgå i din madplan.
Tilmeld dig her
REKLAME
Opskriften er udviklet og udlånt af Retnemt.dk
Retnemt.dk udvikler ernæringsrigtige opskrifter og leverer måltidskasser, der gør det nemt for dig at lave varieret og sund aftensmad.
Skinketern i tomatsauce med rodfrugter og bulgur
2 personer (467 kcal pr. person)Ingredienser
250 g skinketern
200 g tomatsauce
200 g rodfrugter i chilisauce (fx rødbede m.fl.)
Tilberedningstid: ca. 25 minutter
Opret din personlige profil og tilføj opskriften til dit eget kalorieregnskab på Madital.dk - med kun ét klik.
Fremgangsmåde
- Kom bulguren i en gryde med 3½ dl kogende vand tilsat ½ tsk salt. Kog bulguren under låg i 15 min. for svag varme.
- Brun skinketernene i 2 min. på en sauterpande ved høj varme. Tilsæt tomatsaucen under omrøring og lad retten simre i ca. 15 min. under låg.
- Varm rodfrugterne på en anden pande under omrøring ca. 5 min.
- Server bulguren til gryderetten sammen med rodfrugter.