Kalorier i kalvekød
100 gram kalvekød indeholder 121 kcal fordelt på 18,6 gram protein, 5,2 gram fedt og 0 gram kulhydrat - se kilde.
Se også kalorieindhold i forskellige mængder kalvekød.
Energifordeling for kalvekød: 61,4 E% protein, 38,6 E% fedt, 0,0 E% kulhydrat, 0,0 E% kostfiber - se cirkeldiagram.
For 100 kcal kan du spise 83 gram kalvekød.
Beregningsgrundlag for ovenstående: Kalvekød, magert, råt fra Fødevaredata (version 4, 2019).
Der er mellem 92 og 274 kcal i 100 gram kalvekød. Sammenlign 9 beregninger for kalvekød.
- Hvor mange kalorier er der i kalvekød?
- Sammenlign kalorier pr. 100 gram i 2 forskellige typer kalvekoed
- Hvad vejer kalvekød?
- Hvilken energifordeling har kalvekød?
- Hvad indeholder 100 gram kalvekød?
- Er kalvekød godt for dit vægttab?
- Hvor meget protein er der i kalvekød?
- Hvor meget fedt er der i kalvekød?
- Hvor mange kulhydrater er der i kalvekød?
- Hvor mange kostfibre er der i kalvekød?
- Hvilke vitaminer er der i kalvekød?
- Hvilke mineraler er der i kalvekød?
Anden info om kalvekød:
Hvor mange kalorier er der i kalvekød?
Der er 121 kcal i 100 gram kalvekød
Der er 151 kcal i 1 kotelet
Der er 151 kcal i 1 schnitzel
Der er 157 kcal i 1 osso buco
Der er 194 kcal i 1 medaljon
Der er 212 kcal i 1 kotelet
Der er 212 kcal i 1 schnitzel
Der er 605 kcal i 1 flankesteak
Der er 968 kcal i 1 flankesteak
Vil du vide mere om mængder og gram? Gå til afsnittet hvad vejer kalvekød.
Se fordelingen af protein, fedt og kulhydrater i kalvekød.
Sammenlign kalorier i forskellige typer kalvekød. Her vil du se, at kalorieindholdet i kalvekød varierer mellem 92 og 274 kcal pr. 100 gram.
Du er muligvis også interesseret i viden om:kalorier i rødt kødkalorier i kød og æg
Hvad vejer kalvekød?
1 kotelet vejer 125 gram
1 schnitzel vejer 125 gram
1 osso buco vejer 130 gram
1 medaljon vejer 160 gram
1 kotelet vejer 175 gram
1 schnitzel vejer 175 gram
1 flankesteak vejer 500 gram
1 flankesteak vejer 800 gram
Se også hvor mange kalorier, der er i disse mængder.
Energifordeling i kalvekød
Her kommer kalorierne fra i kalvekød.
Protein: 61,4 E%
Fedt: 38,6 E%
Kulhydrat: 0,0 E%
Kostfiber: 0,0 E%
Kilde: Kalvekød, magert, råt.
Sammenlign kalorier i 100 gram kalvekød
Vil du vide, om kalvekød indeholder få eller mange kalorier? Så se antal kalorier pr. 100 gram i tabellen nedenfor. Når du sammenligner den samme mængde af flere fødevarer, kan du nemt se, hvilken der indeholder flest kalorier. Kalorier pr. 100 gram kaldes også energitæthed og kalorietæthed, og anbefalingen hedder, at energitætheden helst skal begrænses ned imod de 125 kcal pr. 100 gram.
Bemærk: Kun fødevarer kan sammenlignes, da drikkevarer ikke mætter på samme måde. Sænk generelt kalorieindtaget fra drikkevarer, hvis du ønsker vægttab.
Kalvekød | Kalorier pr. 100 gram | Kalorier vs. mængde |
Kalvekød, fedt, råt | 274 kcal pr. /100 gram | |
Kalv og flæsk, hakket, 15-20% fedt, råt | 218 kcal pr. /100 gram | |
Hakket grise- & kalvekød 8-12% | 218 kcal pr. /100 gram | |
Trøffelmarineret højrebsbøft af kalv | 190 kcal pr. /100 gram | |
Kalvekød, middelfedt, råt | 184 kcal pr. /100 gram | |
Hakket grise- & kalvekød 4-7% fedt | 134 kcal pr. /100 gram | |
Frokostbøffer, steakpeber, dansk kalv | 130 kcal pr. /100 gram | |
Kalvekød, magert, råt | 121 kcal pr. /100 gram | |
Kalvekød, helt magert, råt | 92 kcal pr. /100 gram | |
Kalvekød (alle varer samlet) | 92-274 kcal pr. /100 gram | |
Det anbefalede(*) gennemsnit for alt du spiser | ned imod 125 kcal pr. /100 gram |
(*) Anbefalingen for energitæthed er fra rapporten "Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a Global Perspective" (second edition) fra World Cancer Research Fund og American Institute for Cancer Research . Du kan selv downloade rapporten. Find anbefalingen under afsnit "FOODS AND DRINKS THAT PROMOTE WEIGHT GAIN" i rapporten.
Spis mad med lav energitæthed - dét er godt for dit vægttab
Som tommelfingerregel er en fødevare god for dit vægttab, hvis den indeholder ned imod 125 kcal pr. 100 gram eller derunder. Energitætheden for kalvekød er 121 kcal pr. 100 gram.
En høj energitæthed betyder, at du får mange kalorier for 100 gram mad. En lav energitæthed betyder, at du får få kalorier i 100 gram mad. Under et vægttab er det selvfølgelig bedst at spise relativt få kalorier i forhold til den mængde mad, som du kommer ned i maven.
Se hvordan du får 100% styr på din energitæthed ved at tælle kalorier med Madital.dk - Opret profil her (gratis).
Vigtigere end protein
Du troede måske, at protein eller kostfibre var de vigtigste faktorer i forhold til vægttab. De har også stor betydning for din sundhed. Men i forhold til vægttab, er det mere afgørende, at du spiser mad med lav energitæthed. Se evt. dokumentation. Når du så spiser den samme mængde mad, som du plejer, vil kalorieantallet være mindre, og du vil tabe dig.
Protein og kostfibre er gode for din sundhed, når vi kigger på muskelopbygning og fordøjelse. Det har selvfølgelig også betydning.
Idéer til en sundere livsstil med kalvekød
Indhold er endnu ikke skrevet. Kontakt venligst Madital, hvis du vil fremskynde processen for netop denne fødevare.
Kalorietabeller for kalvekød - specifikke produkter og mængder
TIP: Vend din mobil for bedre visning af tabellerne
Oplysninger om kalorieindhold og næringsindhold hentes fra både DTU Fødevareinstituttet (frida.fooddata.dk ), producenters hjemmesider og produkters næringsdeklarationer. Herunder ser du kalorieindhold i 9 typer kalvekød fra en eller flere af de nævnte kilder.
Under kalorietabellerne finder du en udvidet liste med næringsindhold i en udvalgt fødevare.
Kalvekød, fedt, råt
Fødevaregruppe: Rødt kødKilde: Fødevaredata (version 4, 2019)
Mængde | Kalorier | Protein | Fedt | Kulhydrat | Kostfibre |
100 gram | 274 kcal | 17,3g | 22,8g | 0g | 0g |
Energiprocent | 25,2 E% | 74,8 E% | 0 E% | 0 E% |
Kalv og flæsk, hakket, 15-20% fedt, råt
Fødevaregruppe: Rødt kødKilde: Fødevaredata (version 4, 2019)
Mængde | Kalorier | Protein | Fedt | Kulhydrat | Kostfibre |
100 gram | 218 kcal | 17,6g | 16,4g | 0g | 0g |
Energiprocent | 32,3 E% | 67,7 E% | 0 E% | 0 E% |
Hakket grise- & kalvekød 8-12%
Fødevaregruppe: Rødt kødProducent/brand: Rema 1000
Mængde | Kalorier | Protein | Fedt | Kulhydrat | Kostfibre |
100 gram | 218 kcal | 17,6g | 16,4g | 0g | 0g |
1 pakke (500 gram) | 1090 kcal | 88g | 82g | 0g | 0g |
Energiprocent | 32,3 E% | 67,7 E% | 0 E% | 0 E% |
Trøffelmarineret højrebsbøft af kalv
Fødevaregruppe: Rødt kødProducent/brand:
Mængde | Kalorier | Protein | Fedt | Kulhydrat | Kostfibre |
100 gram | 190 kcal | 20g | 12g | 0g | - |
Energiprocent | 42,6 E% | 57,4 E% | 0 E% | - |
Kalvekød, middelfedt, råt
Fødevaregruppe: Rødt kødKilde: Fødevaredata (version 4, 2019)
Mængde | Kalorier | Protein | Fedt | Kulhydrat | Kostfibre |
100 gram | 184 kcal | 20g | 11,3g | 0,6g | 0g |
Energiprocent | 43,5 E% | 55,2 E% | 1,3 E% | 0 E% |
Hakket grise- & kalvekød 4-7% fedt
Fødevaregruppe: Rødt kødProducent/brand: Rema 1000 (Dansk gris & kalv)
Mængde | Kalorier | Protein | Fedt | Kulhydrat | Kostfibre |
100 gram | 134 kcal | 21g | 5,5g | 0g | 0g |
1 pakke (400 gram) | 536 kcal | 84g | 22g | 0g | 0g |
Energiprocent | 62,9 E% | 37,1 E% | 0 E% | 0 E% |
Frokostbøffer, steakpeber, dansk kalv
Fødevaregruppe: Rødt kødProducent/brand: Rema 1000
Mængde | Kalorier | Protein | Fedt | Kulhydrat | Kostfibre |
100 gram | 130 kcal | 18g | 5,9g | 1,2g | 0,5g |
1 pakke med 2 stk (300 gram) | 390 kcal | 54g | 17,7g | 3,6g | 1,5g |
1 bøf (150 gram) | 195 kcal | 27g | 8,9g | 1,8g | 0,8g |
Energiprocent | 55 E% | 40,6 E% | 3,7 E% | 0,8 E% |
Kalvekød, magert, råt
Fødevaregruppe: Rødt kødKilde: Fødevaredata (version 4, 2019)
Se også: Næringsindhold pr. 100 gram - inklusiv vitaminer og mineraler
Mængde | Kalorier | Protein | Fedt | Kulhydrat | Kostfibre |
100 gram | 121 kcal | 18,6g | 5,2g | 0g | 0g |
Energiprocent | 61,4 E% | 38,6 E% | 0 E% | 0 E% |
Kalvekød, helt magert, råt
Fødevaregruppe: Rødt kødKilde: Fødevaredata (version 4, 2019)
Mængde | Kalorier | Protein | Fedt | Kulhydrat | Kostfibre |
100 gram | 92 kcal | 18,1g | 2,2g | 0g | 0g |
Energiprocent | 78,5 E% | 21,5 E% | 0 E% | 0 E% |
Næringsindhold i 100 gram kalvekød
Indhold pr. 100 gram spiselig del af kalvekød.
Fødevare: Kalvekød, magert, råt
Kilde: Fødevaredata (version 4, 2019)
De blå stjerner på siden henviser til denne fødevare. Som PRO medlem hos Madital har du adgang til alle data og beregninger - opret din profil her (det er gratis) og bliv klogere på, hvad du spiser.
Indhold pr. 100 gramEnergi: 509 kJ / 121 kcal
Fedt: 5,2 g
- heraf mættet: 2,147 g
- heraf enkeltumættet: 2,431 g
- heraf flerumættet: 0,206 g
Kulhydrat: 0 g
- heraf sukkerarter: 0 g
Kostfibre: 0 g
Protein: 18,6 g
Salt: - g
Alkohol: 0 g
Vitaminer:
Indhold pr. 100 gram
A: 0 µg
B1: 0,063 mg
B2: 0,132 mg
B3: 6 mg
B5: 0,9 mg
B6: 0,408 mg
B8: 0 µg
B9: 10 µg
B12: 1,3 µg
C: 1 mg
D: 0,2 µg
E: 0,15 mg
K: 0 µg
Mineraler:
Indhold pr. 100 gram
Fosfor: 178 mg
Jern: 1,4 mg
Jod: 1,7 µg
Kalk: 7,54 mg
Kalium: 322 mg
Kobber: 0,059 mg
Krom: 2,2 µg
Magnesium: 20 mg
Mangan: 0,011 mg
Molybdæn: 0 µg
Natrium: 68 mg
Nikkel: 1,7 µg
Selen: 8,4 µg
Zink: 4,3 mg
Andet:
Indhold pr. 100 gram
Vand: 75%
Begreberne kalorier og kilokalorier
Når Madital skriver ordet kalorier, henviser vi i virkeligheden til kilokalorier. Vi har valgt at benytte ordet kalorier, da det benyttes i folkemunde frem for at forvirre hovedparten af vores læsere ved at skrive kilokalorier.
Forkortelsen kcal står for kilokalorier og benyttes korrekt.
Vi håber på forståelse fra de, som er klar over forskellen.
Mere info om sund ernæring
- DTU Fødevareinstituttets database Frida.fooddata.dk. Information om næringsstoffer i fødevarer. Databasen er implementeret på Madital.dk.
- De officielle kostråd De danske kostråd - udgivet af Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet - kan hjælpe danskerne med at spise sundere. De officielle kostråd kan følges på Madital.dk.
- Madital.dk - kalorieberegner til vægttab
Kalorieberegner som hjælper dig til vægttab og sundere spisevaner igennem kalorietælling og fokus på de officielle kostråd. Du opretter din personlige profil, indtaster hvad du spiser og får feedback fra programmet.
- Sundhedsstyrelsens hjemmeside - viden om overvægt Herunder publikationer:
Selvhjælpsguide til vægttab: 10 veje til vægttab
Vægttabsguide - eksempelvis som supplement til behandling: Små skridt til vægttab - der holder
Rapport: Danskernes viden om og holdninger til overvægt og sundhed 2019 - DTU Fødevareinstituttet - Publikationer DTU Fødevareinstituttet undersøger næringsstoffer i danske fødevarer. DTU står herudover bag de landsdækkende kostundersøgelser, som afdækker danskernes indtag af næringsstoffer. De udarbejder hvert år en række publikationer angående danskernes sundhed.
- Nordiske Næringsstofanbefalinger (NNR 2012) Rapport som danner grundlag for vejledning om ernæring.
- Sundhed.dk - Sundhedsoplysning
Hjælp til borgere i Danmark, herunder:
Information og råd: Overvægt
Information og råd: Kost
Information og råd: Idræt og motion