Lækker desert - forslag?

#1 af iakob

Jeg er alene hjemme med børnene i aften og vil gerne lave en lækker desert til dem, som jeg også kan nyde med bare et minimum af god samvittighed. Børnene er hhv 2½ og 5 år og deserten skal enten kunne forberedes på forhånd eller være hurtig at lave.

De elsker is men alle søde sager smager jo godt.

Har I nogen gode idéer? Jeg synes de fleste sunde deserter man kan finde opskrifter på er udprægede voksendeserter ( med kaffe, spiritus eller een eller anden kage med nogle sure bær ovenpå).

#2 af iakob

Ja bortset fra abemad - som er en klassiker her i huset. Jeg har bare lyst til at lave noget andet.

#3 af zentu

En is ting man tager noget frosen frugt efter smag blender det med
lidt sukker og vanilie samt noget mælk det smager supergodt og feder ikke så meget

#4 af iakob

Jeg endte med at lave pandekager med coops magre vaniljeis. Drengene fik så en lille flødebolle i mens jeg tog lidt mørk chokolade.

Opskriften på pandekagerne:

80 hvedemel
45 hvid hvede
knivspids salt
½ tsk sukker
2 æg
3,5 dl mælk (brugte minimælk)

Det faste blandes først hvorefter æg og mælk piskes i. Derefter fjernes evt klumper ved hjælp af en si ;-)

Pandekagerne var faktisk ret gode - lidt bedre end almindelige pandekager efter min mening.

1 pandekage på 52 gram = 271 kj. Isen på 42 gram = 229 kj. Og så lidt mørk chokolade ovenpå.

Tak for opskriften på "mager is". Det skal jeg prøve en anden god gang :-)