Måles risen før eller efter kogning?

#1 af Anonym

Ja, som overskriften siger. Når man skal skrive hvor meget ris man spiser, er det så rå ris eller kogte ris? For de vejer jo væsentlig mindre når de er ukogte

#2 af iakob

Det er altid rå vægt, med mindre andet er nævnt.

Det bedste er derfor at koge 100 gram ris og veje dem bagefter og skrive det ind som en opskrift. (mindre end 100 gram ris kan også gøre det :-)