Kalorier i forskellige bøffer?

#1 af Vira

Jeg spiser stort set aldrig bøffer, ala rib eye, winer schnitzsel osv. men vil faktisk gerne begynde på det for at variere min kost lidt mere.

Jeg aner dog ikke ret meget om kød og tænker om der er et sted mede en oversigt over kalorie indhold i forskellige bøf typer? Måske også ligefrem en oversigt over hvor de forskellige udskæringer kommer fra på dyret?

#2 af fedania

Oversigt over hvor det komme fra kan jeg godt hjælpe med: dk-kogebogen.dk

Kalorieindhold - mjae, det afhænger jo af hvor meget fedt der er i udskæringen. Jeg har ikke lige en handy liste.