Suppe-tiden er over os.

#1 af krysser (slettet)

Så er efteråret kommet med regn og rusk, og hvad er så bedre end suppe? Jeg spiser en del suppe om vinteren, da det er lækkert og er nemt at kombinere med en kur, da mange supper kan laves med et minimum af kcal :o)

Igår aftes fik jeg ostesuppe, og tænkte jeg da lige ville dele opskriften.

Kog 1 liter vand sammen med en boullionterning, når vandet koger tilsættes 200 gram philidelphia naturel light. Vent til osten er smeltet, hvorefter der tilsættes porrer skåret i ringe, så man synes det passer.
Server med brød til.

Kom gerne med opskrifter på alle jeres lækre og sunde supper.

#2 af calcit

ville porrerne alene ikke være det bedste valg.....så kan alt jo kaldes suppe....

#3 af krysser (slettet)

Forstår ikke hvad du mener??

Opskriften er oprindeligt fra karoline, jeg har bare lavet den om i en lidt mere fedtfattig udgave.

#4 af Lovely

Mums Krysser... den skal da prøves.. skal porrene koges I suppen - eller inden?

#5 af krysser (slettet)

Hej Lovely.

De skal bare ned i suppen og koge med, når osten er smeltet. Glemte at skrive, at man også lige skal smage til med salt og peber :o)

#6 af Trif

Lyder som en lækker suppe!!! Jeg er også vild med suppe :-)
Min favorit er (frost) suppeurter/broccoli/blomkål der koges med vand og flåede tomater, godt med hvidløg og chili. Koges lidt og blendes så. Jeg putter gerne kikærter og kyllingrester i.

Ellers et blomkål der koges med to boullionterninger og passende vand, blendes og spises.

#7 af mostermy (slettet)

I samme opskrift som kryssers, kan man også putte godt med revet gulerødder i. Og så lige svitse et løg først :o)
Det er nam.

#8 af krysser (slettet)

Mums Trif og Mostermy, det er rigtig gode opskrifter og forslag i kommer med.
Det er bare så dejligt med noget ny inspiration.

Jeg er også stor fan af karolines supper, specielt karrysuppen og så med peberfrugt og porrer i :o)

#9 af Lovely

yum yum.. denne tråd er da guld for en suppeelsker som mig.... noterer ned, så jeg nærmest har skrivekrampe.. nu skal der eksperimenteres hjemme i eget køkken

#10 af Belfast (slettet)

En lækker og let suppe er:
Masser af revet gulerod
Hakket løg
Hvidløg
Bouillonterning
Vand.

Kog til det er mørt... tilsæt lidt friskost og blend...
Mums Fillibaba siger jeg bare...
Tror faktisk lige jeg vil lave noget så jeg har til dage:0)