Inspiration SKYR

#1 af Lovely

Det syrlige stads, som egentlig smager skønt.

Jeg bruger det hver dag til morgenmad - med fiberstrø og mandler, men er der nogen, der har ideer til, hvordan man ellers kan bruge det (jeg køber altid Løgismose Skyr fra Netto - jeg synes konsistensen er helt rigtig - og smagen passende syrlig)

Håber der er nogen med gode ideer!

#2 af mostermy (slettet)

Jeg bruger skyr til at lave dressinger af.
Der blander jeg lidt hvid balsamico eller hvidvinseddike i, lidt honning, lidt sennep, lidt mayonaise, hakket løg, salt og peber.

Så er grunddressingen lavet. I den kan alt mulig blandes i. Karry/mangochutney, ketchup, paprika, krydderurter, hvidløg. Lad fantasien sætte grænserne :o)

#3 af Hannah1 (slettet)

Jeg koger noget af det frugt jeg har hjemme til frugtmos, stiller det i lukket emballage i køleskabet og hælder det over min Skyr. Det søder på den naturlige måde. Jeg har som regel æblemos, men jeg har også lige lavet en portion hvor der både er æbler, blommer og pærer.

#4 af Lovely

Hej Hannah1 - tak for tippet. Lyder lækkert. Bruger du sødemiddel - eller vanilje eller andet til at give smag i frugtmosen (jeg er lidt af en novise, når det kommer til disse ting!)

Lovely