Inspiration, tak! :)

#1 af LML (slettet)

Nu står jeg her med et par ingredienser, som jeg mangler lidt inspiration til at få gjort til aftensmåltider.
Og der er sikkert nogen herinde der har nogle rigtig gode ideer :) Måltiderne skal kunne passe ind i en 1200 kcal - plan (altså dagligt indtag)
Der er tale om:
1 pk. 8-12% oksekød (det var på tilbud, ellers spiser jeg 3-7%)
Æg
Fuldkornsnudler (ellers skal de spises alene - og det bliver jo lidt kedeligt)
1 bakke champignoner
1 kg tomater

Så kom gerne med så mange forslag til måltider jeg kan lave ud af dette, som i overhovedet kan komme i tanke om :)
Tak for hjælpen!

LML

#2 af Ablanu

Prøv på div opskriftsider, der er ofte sådan en 'tøm køleskabet'-ting, det kan gøre det noget nemmere :)

Ellers er noget scrambleeg-agtigt med noget champingnon/tomat i/til? Oksekødet har jo mange muligheder, bøf, gryderet, kødsovs.. Evt med nudlerne til? Men du skal nok have fat i nogle andre ingredienser også, ellers bliver det nok lidt kedeligt, tror jeg ;)

#3 af LML (slettet)

Åh ja det er lige sådan en tøm køleskabet-funktion jeg har brug for! Oplever alt for tit at jeg må smide ting ud, fordi jeg ikke har været god nok til at få brugt det hele i tide..

Jeg har masser af andre ting i køleskabet og skabene, men dette var lige hvad der godt kunne blive dårligt og som skal bruges først (bortset fra nudlerne)..
Så der kan sagtens mixes med andre ting (:

#4 af Ablanu

dk-kogebogen.dk har sådan en funktion.. Ellers så prøv at søg 'tøm køleskabet' på google, der kommer helt sikkert andre op :)

#5 af LML (slettet)

Super, tak!

Jeg har lidt tænkt mig at eksperimentere med noget lasagne af følgende:
Fuldkornsplader
Oksekød
Hot tacosauce + almindelige flåede tomater
Creme fraiche