Pangasius - fisk.

#1 af Need2befit (slettet)

Hej ! :D

Er der nogle, der ved hvor mange kcal der er i 100gram pangasius?
Jeg har søgt og søgt på nettet, det eneste sted står der 112, et andet 90... Ved ikke rigtig, hvad jeg skal taste ind...
Da pangasiusen ikke er på listen over madvarer...

& ved I, evt. hvor meget fedt, protein der er?

#2 af mox66

Hej
Jeg har en indtastet i mine egne varer. Den var fra Nordic Seafood og på næringsdeklarationen stod der 175 kcal pr. 100 gram.
Håber det hjælper. :o)
hilsen
Thomas

#3 af mox66

Du får lige hele remsen pr. 100 gram:
Energi (Kj) 750
Energi (kcal) 176
Protein 28 g
Kulhydrat 0 g
Fedt 7 g

#4 af Need2befit (slettet)

tusind tak! :D

#5 af Need2befit (slettet)

Men der er ikke mættet fedtsyre osv? :}

#6 af Uldsokken (slettet)

Det med hvilke typer fedt, står desværre ikke på varedeklarationen, men jeg har læst mig til, at pangasius ikke ernæringsmæssigt betragtes som fisk...pga dens lave indhold af sunde fiskeolier og høje indhold af mættet fedt pga det plantebaserede foder i opdrætten.

#7 af bruger slettet

Bare lige en tilføjelse. Pangasius er en opdrættet fiske og måden den opdrættes på er meget dårlig for miljøet, desuden skal de fragtes langvejs herfra, så også der er de dårlige for miljøet.

Bortset fra det så synes jeg at deres smag varierer meget og har også selv spist dem indtil jeg lærte mere om dem.

#8 af bruger slettet

Læs evt. her

fpn.dk

fpn.dk

#9 af Need2befit (slettet)

Tak for links. Jeg vil læse dem om lidt ;-)

På nettet står der at en pangasiusfillet kun er 92kcal... altså i 100gram.
Der er så forskellige...