Engelsk bøf! hjælp

#1 af hadde (slettet)

Hej. Når jeg kigger inde på kcal.nu, for at taste 125 gram okstetykstegsfilet ind, så står der: Uden kappe eller Med kappe?
Hvad er Kappe? Kan kun se at kalorieforskellen er ret høj. Der står ikke på kappen om det er med eller uden?
tak :-)

#2 af Ablanu

Mit gæt er, at det er med og uden fedtkant - eller noget lignende.. Ville også give mening mht fedtprocenten. Men det er som sagt et gæt :)

#3 af hadde (slettet)

Nu kan det godt være jeg spørger dumt?
Men hvis der er fedtkant? er det så det man kan skære fra, eller 'ligger det i kødet'? Hvad skal jeg skrive ind, jeg har indtaget hvis jeg spiser sådan en , uden fedtstof?