Vitaminer og Mineraler

#1 af bruger slettet

Hejsa

Jeg synes, at det er ret smart, at man kan se, om man får vitaminer og mineraler nok. Det gør jeg heldigvis - på nær lige af magnesium, som der ikke er meget af i min kost. Men jeg ved ikke, hvad det gør godt for, eller hvad jeg skal spise mere af for at få rettet op på det...

Derfor tænkte jeg på, om der er nogen, der kender en side på nettet, hvor der er beskrivelser af de forskellige vitaminer og mineraler - hvorfor de er vigtige og hvor man får dem fra?

/CJensen

#2 af trinen123 (slettet)

Du kan læse om det herinde:

netdoktor.dk

Go fornøjelse

Med venlig hilsen Trine

#3 af bruger slettet

Tak - det var jo egentlig et meget logisk sted at søge, det havde jeg bare ikke lige tænkt på :-)

/CJensen

#4 af chikidee (slettet)

Mangel på magnesium kan fremme depression

#5 af Anonym

Hej CJensen.
Måske har du allerede fundet ud af det ,du skal vide, men jeg hvis du en anden gang skal finde ud af, hvordan du får dækket vitamin- eller mineralbehov via kosten, så er der en smart funktion her på siden.
Hvis du først vælger "alle varer "og derefter på toppen af siden klikker f.ex. på "mineraler" og herefter klikker på f.ex. "magnesium" øverst i kolonnen, så sorteres fødevarerne med de mest magnesiumsholdige øverst og du kan på den måde nemt se, hvilken fødevare du kan indføre i din kostsammensætning, for at få et bedre indtag af mangnesium.

#6 af Anonym

...Du skal førts klikke "Info" før du får mulighed for at klikke "alle varer"...

#7 af bruger slettet

Tak for tippet - det var jo en dejlig nem måde, at gøre det på...

#8 af Lisser (slettet)

Et andet link: helsenyt.com

Her er der tabeller over mineraler og vitaminer. Tabellerne indeholder både stoffernes funktion, i hvilke madvarer, de findes, og hvad der hæmmer/fremmer udnyttelsen af dem.