Søger opskrift på sunde grovboller

#1 af christinagrambow (slettet)

Hej alle derude jeg søger en opskrift på sunde grovboller evt. med gulerødder og grahamsmel.
Jeg ønsker at få en opskrift hvor jeg kan se kcal pr. 100g. Håber nogen kan hjælpe.
Kram fra Christina

#2 af Frk Jakob (slettet)

Jeg plejer bare at lave en alm. dej, men med 1/3 rygmel og så hvis jeg har nogle kerner hælder jeg dem i. Det vigtigste er laaang hævetid :) Kcal kan du jo regne ud, udfra hvad du putter i dejen.

#3 af bruger slettet

Gulerods – eller squasboller.

50 g. gær
3 dl lunkent vand
3 spskf. olie
1 tskf. salt
1 tskf. sukker
550 g. mel
2 stk gulerødder (ca. 200) g. eller tilsvarende squash.

Alle ingredienser blandes, melet sidst. (Gulerødder/squash rives)
.
Bollerne skal ikke forhæve.

Sættes på bageplade (16 stk), hæver ca. ½ time.

Pensles med æg eller mælk (eller vand)

Bages i 15 – 18 min. ved 200 g.
Dejen er noget fedtet og skal sættes på pladen med ske.

#4 af tannah79 (slettet)

jeg kan anbefale bage bogen fra diabetes foreningen, eller alle deres opskrift bøger :) alle ved jo at diabetes mad for det meste er godt og jeg bruger dem meget, (har haft diabetes i 17 år) men har først opdaget dem nu :) (kager der smager) er en stor hjælp da jeg har en meget sød tand og kager der fra kan man spise lidt af med god samvittighed ;) og de smager ik af sødemiddel :)