lavet på soja??

#1 af bruger slettet

hmm jeg ser mange steder at i snakker om mad der er lavet på soja- hvad er det endeligt for noget og hvad erstatter det?

#2 af antihero (slettet)

Hvad for noget mener du??

Stort set alt kan erstattes af soja-produkter. Soja-mælk, soja-ost, soja-yoghurt (yofu), soja-budding.
Tofu og tempeh er også lavet af soja.

Jeg er veganer, så der er soja-ting næsten et must :-)

#3 af iakob

Prøv at se her: da.wikipedia.org

Jeg mener at der er en del proteiner i soja og det er derfor at det kan erstatte mælk og kød.

Det er en erstatningsvare - og jeg synes ikke det smager så godt som den ægte vare.

Undtaget er dog soya-sovs som er emminent til at marinere i :-D